лютик едкий
Когда я в детстве собирала букеты из полевых цветов, папа меня всегда предупреждал: “Только не рви вон те желтые! Это куриная слепота! Глаза испортишь!”. Куриной слепотой он называл лютики.
Моя дочь тоже часто встречает эти цветы, и я решила узнать, так ли опасны лютики.
Поискав, я обнаружила, что есть целое семейство лютиковых (к нему относится и аквилегия, и купальница, печеночница, пион и куча других цветов), но тот желтый называется лютиком едким.
Лютик едкий (Ranunculus acris, в народе – куриная слепота, курослеп) действительно содержит сок, имеющий резкий запах, жгучий вкус и раздражающий слизистые оболочки глаз, а также носа, гортани и внутренних органов. Состав этого сока еще недостаточно изучен, но считается, что обуславливает его ядовитость летучее вещество протоанемонин (или анемонол).
Так что не позволяйте детям брать лютики (название произошло от слова “лютый”) в руки и, тем более, в рот: у человека отравление этими растениями протекает очень тяжело, с резкими болями в пищеводе, желудке и кишечнике, рвотой, поносом, упадком сердечной деятельности.
дельфиниум
Кстати, “лютые” представители среди цветов на лютиках едких не заканчиваются: также ядовитым является лютик ползучий, купальница (у нее ядовит корень), дельфиниум и многие другие представители семейства лютиковых, и не лютиковых – тоже.
Про ядовитые растения:
http://www.luzhok.ru/magic/poison/
Про лютик:
http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-18754/
А “куриной слепотой” (ночной слепотой) действительно называют одну болезнь глаз (не от лютиков), при которой характерно резкое ухудшение зрения в условиях пониженной освещенности. Это гемералопия. Она может быть врожденной; симптоматической (при некоторых заболеваниях глаза или зрительного нерва); обусловленной недостатком в организме витаминов А и В2 (рибофлавина), входящих в состав так называемого зрительного пурпура палочек сетчатки глаза (обычно носит временный характер). При всех видах “куриной слепоты” рекомендуется богатая витаминами пища, особенно витамином А (молоко, морковь, шпинат, зеленый лук и другие).
